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20/03/2024
food-safety-culture-trends-fresh-produce

Consejos para mejorar la cultura de inocuidad alimentaria de su empresa

Desde la agrícola hasta la mesa, la inocuidad alimentaria es un tema que todos en la cadena de suministro deberían adoptar. Las realidades regulatorias de la […]
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20/03/2024
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La UE emite nuevas normas provisionales para un empacado más sostenible

Marzo 2024 — El Parlamento y el Consejo de la UE alcanzaron un acuerdo provisional sobre normas renovadas para reducir, reutilizar y reciclar envases, aumentar la […]
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20/03/2024
smart-farming-agriculture-innovation

Agrícolas del futuro: Innovación en las cadenas de suministro de productos frescos

La agricultura ha tardado más que otras industrias importantes en ver la disrupción a través de nuevas tecnologías. Pero las oportunidades en esta área se están […]
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20/03/2024
super-foods-health-tomatoes-green-vegetables

Estos 6 alimentos poderosos pueden prevenir el cáncer, según diversos expertos en salud

La Sociedad Estadounidense del Cáncer proyecta que actualmente hay alrededor de 611,720 muertes por cáncer en lo que va de 2024. Muchas personas luchan por tener […]
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27/02/2024
FSMA-Traceability-rule-implementation-veggies-from-mexico

La iniciativa de Trazabilidad de los Alimentos publica la guía de implementación FSMA 204

En noviembre de 2022, la Administración de Medicamentos y Alimentos de EE. UU. (FDA) publicó la “Regla final de la FSMA sobre requisitos para registros de […]
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22/02/2024
FAO-Fresh-produce-tomatoes-cucumbers-onion-veggies-from-mexico

La FAO destaca la importancia de la inocuidad de los alimentos en el comercio

En un informe de políticas se han propuesto cuatro formas de mejorar la inocuidad alimentaria y el comercio. El documento analiza los vínculos entre el comercio […]
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22/02/2024

La importancia de la calidad del agua en las instalaciones alimentarias

En una era definida por la creciente urgencia de las preocupaciones ambientales, un recurso representa un profundo desafío global: el agua. Como uno de los recursos […]
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21/02/2024
food-safety-trends-healthy-food-veggies-from-mexico

Estas 10 tendencias serán clave para la inocuidad alimentaria en 2024

La inocuidad alimentaria es una prioridad en constante evolución. Las crisis recientes resaltan la necesidad de adoptar tecnologías y procesos innovadores. La preocupación por la seguridad alimentaria es cada […]
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21/02/2024
FMI-report-on-trends

Informe FMI: la industria alimentaria comprometida con iniciativas de salud y bienestar

ARLINGTON, Va.– A medida que el interés de los estadounidenses por la nutrición y la alimentación saludable ha aumentado en los últimos años, las empresas de […]
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