19/06/2026
La trazabilidad se ha convertido en una de las capacidades más importantes dentro de la gestión moderna de la inocuidad alimentaria, no solo por cuestiones regulatorias, […]
18/06/2026
Con la implementación de la Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria (FSMA, por sus siglas en inglés) en prácticamente todas las instalaciones de producción de […]
18/06/2026
Publicado por Marci Allen En 2026, LinkedIn ya no es solo una herramienta de reclutamiento o un lugar para publicar actualizaciones corporativas. Se ha convertido en […]
19/05/2026
Washington, D.C., 23 de abril de 2026 — El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) anunció una reorganización del Servicio de Inocuidad e Inspección […]
19/05/2026
La APEAM (Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México) informa que este día se formalizó el Convenio de Concertación en materia de Cero Deforestación, suscrito con […]
19/05/2026
La Iniciativa Global para la Inocuidad Alimentaria (GFSI, por sus siglas en inglés) ha publicado un documento de posición actualizado que presenta un marco perfeccionado diseñado […]
19/05/2026
La seguridad alimentaria en 2026 evoluciona gracias a la innovación tecnológica, destacando el uso de inteligencia artificial para prevenir riesgos antes de que ocurran. La trazabilidad […]
19/05/2026
La Comisión Europea lanzó TraceMap, una herramienta de IA para detectar fraude alimentario, alimentos contaminados y brotes con mayor rapidez en la UE. La plataforma integra […]
18/05/2026
En el evento Future Food-Tech San Francisco, líderes del sector destacan que la menor inversión ha impulsado una mayor colaboración para transformar el sistema alimentario. Organizaciones […]
