30/01/2023

IFPA revisa la regla final de Fortalecimiento de la Aplicación Orgánica

La Asociación Internacional de Productos Frescos (IFPA por sus siglas en inglés) está revisando y brindando una reacción inicial a la Regla Final de Fortalecimiento de […]
30/01/2023

FSMA agrega nuevos requisitos de recopilación de datos y generación de informes

El 15 de noviembre, la FDA publicó la regla final sobre la Sección 204 de FSMA, que contiene las tan esperadas regulaciones sobre el mantenimiento de […]
30/01/2023

La regla de trazabilidad de la FDA puede ser un parteaguas para la inocuidad alimentaria

La Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA por sus siglas en inglés) ha tomado una medida histórica que creo que cambiará la […]
27/01/2023

Estados Unidos inicia nuevo programa de inocuidad alimentaria

Tres entidades federales de EE. UU. se están uniendo para lanzar la Asociación para la Inocuidad Alimentaria, también conocida como FS4FS. “Una inocuidad alimentaria sólida proporcionada […]
26/01/2023

EFI amplía sus operaciones en 2022, prevé cambios y crecimiento en 2023

WASHINGTON – En 2022, Equitable Food Initiative, la organización de certificación y desarrollo de la fuerza laboral que se asocia con productores, trabajadores agrícolas, minoristas y […]
26/01/2023

2023: Etiquetas para alérgenos alimentarios

Si usted o alguien en su hogar es alérgico al sésamo, se está produciendo un cambio importante para ayudarlo a identificar rápidamente los alimentos que contienen […]
26/01/2023

¿Qué tendencias empresariales marcarán 2023 en materia de sostenibilidad?

¿Sabes qué tendencias empresariales marcarán 2023 en materia de sostenibilidad? El Pacto Mundial de la ONU manifiesta que el futuro se perfila definido y su nombre […]
25/01/2023

Las redes sociales importan: Déjate influenciar

Usted podría pensar que las redes sociales, aparte de LinkedIn, no pueden ayudarlo porque se enfoca en los clientes de la industria, en lugar de los […]
25/01/2023

The Fresh Market lanza las tendencias “más deliciosas” para este 2023

The Fresh Market, con sede en Greensboro, Carolina del Norte, se abrió camino a través de todas las listas de tendencias de 2023 seleccionando cinco que […]