La titular de la Unidad de Negociaciones Comerciales de la Secretaría de Economía, Deborah Alcocer, explicó que, con el tratado renovado, México reforzará su estrategia para […]

La certificación en inocuidad alimentaria, basada en normas como ISO 22000 y esquemas reconocidos por Global Food Safety Initiative, es clave para acceder a mercados globales […]

Seguridad y visibilidad: los nuevos pilares de la cadena de frío moderna La logística de productos sensibles a temperatura —como medicamentos, vacunas o alimentos— representa uno […]

En la conferencia de Global Food Safety Initiative en Vancouver, líderes de la industria destacan que la IA y el análisis avanzado están transformando la gestión […]

Según un informe reciente publicado por la Agencia Europea de Medio Ambiente (AEMA), el aumento de las temperaturas está contribuyendo al incremento de micotoxinas en ciertos […]

Las frutas y verduras frescas continúan siendo un motor clave de crecimiento para el comercio minorista de alimentos, con ventas por US$97.000 millones y un aumento del 2% en […]

WASHINGTON – La Asociación Internacional de Productos Frescos (IFPA) ha abierto el plazo de inscripción para su evento The Mexico Conference 2026, que se celebrará del […]

WASHINGTON, 2 de marzo de 2026 – La Asociación Internacional de Productos Frescos (IFPA) anunció hoy que el Dr. Eric Stevens se unirá a la asociación […]

La vicepresidenta de sostenibilidad de la Asociación Internacional de Productos Frescos comparte cómo este nuevo camino estratégico estandarizará las métricas y agilizará los esfuerzos en toda […]