. La industria hortofrutícola internacional avanza en su preparación para cumplir con los nuevos requisitos de trazabilidad establecidos por la Ley de Modernización de la Inocuidad […]
La trazabilidad se ha convertido en una de las capacidades más importantes dentro de la gestión moderna de la inocuidad alimentaria, no solo por cuestiones regulatorias, […]
En noviembre de 2022, la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. publicó la “Regla final de la FSMA sobre requisitos para registros de trazabilidad […]