21/09/2023
Las declaraciones sobre los alimentos son omnipresentes, y casi todos los alimentos ahora tienen al menos una declaración en su empaque frontal. Dado el crecimiento continuo […]
19/07/2023
Para subir la apuesta en inocuidad alimentaria, la industria de productos frescos está tomando nota de los recientes avances en seguridad de viajes aéreos comerciales. Reflejando […]
19/07/2023
Desde que se publicó la norma final de trazabilidad de alimentos de la FDA hace más de siete meses, los miembros de FMI han estado trabajando […]
19/07/2023
Durante 30 años, la calidad y seguridad de los alimentos ha registrado algunos de los avances más significativos en la inocuidad alimentaria, particularmente en el campo […]
19/07/2023
A medida que las cadenas de suministro globales se vuelven cada vez más complejas, la integridad del sello orgánico del USDA se pone a prueba. Y […]
19/07/2023
Todos los días aparecen opciones innovadoras de empaque en los estantes de los supermercados a medida que los fabricantes crean métodos para presentar frutas y verduras […]
19/07/2023
El procesamiento de imágenes se puede utilizar para acelerar, controlar y optimizar procesos. Cuando la inteligencia artificial entra en juego, la gama de aplicaciones se vuelve […]
18/07/2023
Investigadores de la Universidad Técnica de Delft en Los Países Bajos y la Universidad Técnica de Suiza, EPFL trabajaron junto a ChatGPT para diseñar un brazo robótico capaz de cosechar […]
13/07/2023
The SWIPE event is an expo along with a culinary showcase on Nov. 2 for celebrating fresh produce to dazzle the senses via exhibits, foodservice and […]
