18/07/2024
PALM DESERT, California — Dado que la mano de obra sigue siendo una lucha importante para la industria agrícola, la West Coast Produce Expo 2024 reunió […]
10/06/2024
Los productos frescos se vuelven virales: estrategias inteligentes en redes sociales para minoristas
Si alguien conoce el poder de las redes sociales, ese es Evan Ehlers. En 2018, cuando era estudiante universitario en Filadelfia, se dio cuenta de que […]
21/05/2024
Aproximadamente 600 millones de personas en todo el mundo son víctimas de intoxicación alimentaria cada año; de ellos, 420,000 sucumben a enfermedades transmitidas por los alimentos, […]
21/09/2023
Las declaraciones sobre los alimentos son omnipresentes, y casi todos los alimentos ahora tienen al menos una declaración en su empaque frontal. Dado el crecimiento continuo […]
19/07/2023
Para subir la apuesta en inocuidad alimentaria, la industria de productos frescos está tomando nota de los recientes avances en seguridad de viajes aéreos comerciales. Reflejando […]
19/07/2023
Desde que se publicó la norma final de trazabilidad de alimentos de la FDA hace más de siete meses, los miembros de FMI han estado trabajando […]
19/07/2023
Durante 30 años, la calidad y seguridad de los alimentos ha registrado algunos de los avances más significativos en la inocuidad alimentaria, particularmente en el campo […]
19/07/2023
A medida que las cadenas de suministro globales se vuelven cada vez más complejas, la integridad del sello orgánico del USDA se pone a prueba. Y […]
19/07/2023
Todos los días aparecen opciones innovadoras de empaque en los estantes de los supermercados a medida que los fabricantes crean métodos para presentar frutas y verduras […]
