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20/09/2024
IFPA-Board-of-Directors-2025

La IFPA anuncia la lista de miembros de su junta directiva para 2025

La Asociación Internacional de Productos Frescos (IFPA por sus siglas en inglés) anunció la lista de nuevos funcionarios y directores para la junta directiva de 2025. […]
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20/09/2024
GFSI-Global-Gap-farm-assurance

La GFSI reconoce los Estándares IFA de GlobalG.A.P.

GlobalG.A.P. ha anunciado que sus normas de Garantía Integrada de Fincas, versión 6.0 GFS, publicadas en 2022, han recibido el reconocimiento oficial de la Iniciativa Mundial […]
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20/09/2024
AI-Technology-innovation-trends-veggies-from-mexico

Cómo la tecnología de la IA tiene el potencial para transformar la Industria de Alimentos

La inteligencia artificial (IA) es un tema que esta en voga en muchas industrias, pero sus aplicaciones en la alimentación tienen el potencial de mejorar la […]
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19/09/2024
Ehical-charter-EFI-IFPA-ECIP

La Iniciativa de Alimentos Equitativos anuncia la expansión del programa de implementación de la Carta Ética para proveedores

WASHINGTON, DC – La Iniciativa de Alimentos Equitativos (EFI, por sus siglas en inglés) anunció el lanzamiento de un programa para proveedores dentro de la plataforma […]
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19/09/2024
Traditional-Mexican-Vegetables

¿Cuáles son los vegetales tradicionales de México?

Los vegetales juegan un papel fundamental en la rica y variada cocina mexicana, aportando no solo sabor, sino también color y textura a los platos. La […]
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18/09/2024
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¿Qué tan saludables son los tomates?

Son jugosos, versátiles y de temporada. Te contamos sus beneficios nutricionales y recetas para aprovecharlos al máximo Los tomates han evolucionado mucho desde el siglo XVI, […]
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15/08/2024
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Sinaloa en el top tres de entidades con mayor nivel de exportaciones agrícolas

El productor aguacatero por excelencia, Michoacán, es también la entidad que genera el mayor valor por exportaciones agrícolas del país. Entre enero y marzo del 2024 […]
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12/08/2024
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La OMS ayuda a los países a comprender las inspecciones basadas en riesgos

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha publicado una guía para ayudar a las autoridades nacionales a diseñar e implementar sistemas de inspección de alimentos […]
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12/08/2024

Paso a paso hacia la inocuidad alimentaria digital

La industria alimentaria se enfrenta a una transformación digital. En el futuro, será necesario digitalizar los procesos y procedimientos de inocuidad alimentaria de forma que puedan […]
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