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26/02/2025
Technology-and-Global-Cooperation-Can-Reshape-Food-Systems

Cómo la tecnología y la cooperación global pueden transformar los sistemas alimentarios

La industria alimentaria está atravesando una era de disrupción sin precedentes, marcada por pandemias globales, conflictos políticos, creciente proteccionismo y los impactos cada vez más intensos del cambio […]
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25/02/2025
artificial-inteligence-market-reduce-waste

Tecnología e inteligencia artificial para proteger, comercializar y disminuir residuos

Este año, los eventos, foros e incluso chats de Fruit Logistica 2025 se centraron en el potencial de las nuevas tecnologías -incluida la inteligencia artificial (IA)- y cómo […]
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25/02/2025
produce-at-supermarket-marketing-trends-healthy-food

Cómo la tecnología está transformando el pasillo de productos frescos

Bryan Leach, director ejecutivo de Ibotta, analiza cómo las innovaciones digitales están cambiando la forma en que los consumidores compran productos frescos y cómo los minoristas […]
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25/02/2025
Kroger-brings-nutrition-coaching-to-customers

Kroger ofrece asesoramiento de nutrición a sus clientes

Kroger Health, la división de atención médica de The Kroger Co., presenta OptUP Your Nutrition, un nuevo programa gratuito de asesoramiento nutricional para ayudar a los […]
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25/02/2025
food-innovations-robotics-ai-produce-trends-veggies-from-mexico

La IA ya está aquí, ¿está preparada la industria agrícola?

La IA me ha intrigado durante bastante tiempo: su capacidad para analizar grandes cantidades de datos, predecir el comportamiento de los consumidores y personalizar las experiencias […]
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20/01/2025
ECIP-Ethical-Charter-certification-programs-EFI-Social-Responsibility

ECIP reconoce 16 certificaciones de referencia que respaldan prácticas laborales éticas

WASHINGTON – El Grupo Asesor del Programa de Implementación de la Carta Ética, Equitable Food Initiative anuncia la aprobación de 16 programas de certificación de terceros […]
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17/01/2025
tecnology-and-data-irrigation-practices-innovation

Cómo la tecnología y los datos transforman las prácticas de riego

El agua es un recurso invaluable en todas partes, sin embargo, en California tiene un propósito particular: servir a los casi 40 millones de residentes y […]
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17/01/2025
IFPA-Annual-Impact-Report-Cathy-Burns

El Informe de Impacto Anual de la IFPA destaca el trabajo para promover las prioridades de la industria

El informe detalla las actividades de 2024 en torno a la sostenibilidad, el empacado, la agricultura climáticamente inteligente, el trabajo y el talento, y el consumo […]
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17/01/2025
traceability-food-safety-healthy-trends

Cambios en las regulaciones de Inocuidad Alimentaria y Trazabilidad: ¿están preparados los minoristas?

A medida que se acerca el cumplimiento obligatorio de la Iniciativa de Trazabilidad de Productos Agrícolas y la Norma Final 204 de la Ley de Modernización […]
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