14/08/2025
Por Tom Heilandt, ex Secretario de la Comisión del Codex Alimentarius FAO/OMS y actualmente Asesor Principal del Foro Mundial de Shiology para la Estrategia Internacional. En […]
14/07/2025
WASHINGTON – El Programa de Implementación de la Carta Ética se complace en anunciar el lanzamiento de Engagement 2.0. Este lanzamiento marca un hito importante en […]
14/07/2025
La Asociación Internacional de Productos Frescos se ha asociado con Technomic, firma líder en análisis del sector, para presentar hallazgos clave en la próxima Conferencia de […]
14/07/2025
El Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) es un abordaje preventivo y sistemático para la inocuidad alimentaria que proporciona una metodología para identificar, […]
14/07/2025
En los últimos años, la agroindustria mexicana ha experimentado una transformación silenciosa pero profunda. Más allá de las semillas y el suelo, el nuevo fertilizante del […]
11/07/2025
Los consumidores se centran cada vez más en los envases sostenibles de productos frescos, pero existen diferencias generacionales clave en cuanto a lo que más importa. […]
11/07/2025
En los campos agrícolas de Georgia, Estados Unidos, una innovadora generación de robots inspirados en insectos está revolucionando el control de malezas. Esta tecnología es obra […]
16/06/2025
SINALOA, MX – Con una amplia red de productores en Sinaloa, Veggies From Mexico (VFM) se prepara para el inicio de la temporada 2025-2026. Los socios […]
16/06/2025
Los patógenos alimentarios infectan a más de 600 millones de personas cada año, con un estimado de 420,000 pacientes falleciendo como resultado de su enfermedad, según la […]
