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09/04/2025
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La Inocuidad Alimentaria sigue aplicando para el 94% de los vegetales de hoja verde de EU; David Pogue, Tim York y otros comentan

SALINAS, CA – Tras los recortes federales a los programas de inocuidad alimentaria, los agricultores de vegetales de hoja verde de California quieren asegurar a los […]
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09/04/2025
consumer-trends-healthy-fresh-produce-food-as-medicine

Tendencias alimentarias de consumo: De la mesa al mañana

Piense en alimentos basados en plantas, herbolaria medicinal, productos hiperlocales, sabrosos, ecológicos, convenientes, compradores personales con inteligencia artificial y sostenibilidad. Por Naba Bakar, vicepresidenta de marketing […]
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18/03/2025
FSMA-Food-Traceability-FDA-Veggies-from-Mexico

Cómo prepararse para la norma final de trazabilidad de alimentos de la FSMA

A medida que se acerca el 20 de enero de 2026 en donde iniciará la aplicación de la Norma Final de Inocuidad Alimentaria de la Ley […]
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18/03/2025
WHO-Alliance-for-food-safety-veggies-from-mexico

La OMS creará una alianza para la Inocuidad Alimentaria

La Organización Mundial de la Salud (OMS) creará una red para ayudar a los países con la vigilancia de las enfermedades transmitidas por los alimentos. La […]
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14/03/2025
FPAA-Spring-summer-food-safety-2025

La FPAA se prepara para la Cumbre de Políticas y de Inocuidad Alimentaria en Tubac, Arizona

TUBAC, AZ – La Asociación de Productos Frescos de las Américas (FPAA) está ultimando los planes para la Cumbre de Políticas e Inocuidad Alimentaria en 2025, […]
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14/03/2025
IFPA-Women-Fresh-Perspectives-Cathy-Burns

Empoderando a las mujeres e impulsando el éxito: Las mujeres de la IFPA impulsa la mentoría durante todo el año

WASHINGTON, DC – La Asociación Internacional de Productos Frescos (IFPA) reafirma su liderazgo en la defensa del impacto de las mujeres en la industria de productos […]
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14/03/2025
FMI-Power-of-produce-social-media-trends

El poder de los productos agrícolas según FMI: las redes sociales y el comercio electrónico impulsan el consumo de productos frescos

Hoy, FMI, la Asociación de la Industria Alimentaria, publicó el informe “El Poder de los Productos Agrícolas 2025” por séptimo año consecutivo en la conferencia Southern […]
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14/03/2025
AI-Innovation-on-farming

Un estudio revela que la confianza en la ciencia es clave para la adopción de IA en el sector agrícola

La confianza en los expertos científicos es el predictor más fuerte del apoyo a las aplicaciones de inteligencia artificial en la agricultura, según un nuevo estudio […]
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26/02/2025
good-food-for-health-trends-veggies-from-mexico

Una estrategia nacional de inocuidad alimentaria basada en la prevención y con visión de futuro

Recientemente, la Oficina de Responsabilidad Gubernamental publicó un informe en el que solicita una estrategia unificada de inocuidad alimentaria. No hay muchos temas más importantes para […]
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