La industria alimentaria se enfrenta a una transformación digital. En el futuro, será necesario digitalizar los procesos y procedimientos de inocuidad alimentaria de forma que puedan […]
Eficiencia y transparencia. La IA optimiza las operaciones, aumenta la eficiencia, garantiza la calidad y mejora la transparencia. Velocidad y precisión. Las herramientas impulsadas por IA […]
Es un error pensar que los requisitos de seguridad alimentaria a menudo entran en conflicto con los esfuerzos de sostenibilidad, dice Joelle Mosso, vicepresidenta asociada de […]
Uno de los principales defensores de los envases sostenibles para productos agrícolas dijo que la idea de que el plástico se puede eliminar del proceso de […]
México es un país que se distingue por su amplia variedad de frutas y vegetales nativos que han sido parte fundamental de su cultura culinaria desde […]
En entrevista para Veggies From Mexico tuvimos oportunidad de conversar con los hermanos Ley Castro; quienes nos comparten como es su experiencia de formar parte de […]
El miércoles 5 de junio, se firmó un acuerdo de colaboración entre Veggies From Mexico y el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD Culiacán). […]
Deysi Selene Contreras Fierro, alumna de la escuela primaria Justo Sierra Migrante e hija de colaboradores migrantes del CDC Dorita de Agrícola Belher, obtuvo el mejor […]
Durante la primera semana de junio, el equipo auditor de Veggies From Mexico asistió al curso de capacitación de Formación de auditores en ISO 19011:2018 (Directrices […]
Culiacán, Sinaloa.- El pasado 12 de Junio se llevó a cabo el curso: “Buenas Prácticas de Higiene y Manufactura a Procesadores de Hielo y Agua Purificada” […]