28/10/2026
En el ámbito de la inocuidad alimentaria, es necesario avanzar paso a paso. Si bien las certificaciones especializadas —como las relacionadas con el etiquetado o la […]
28/10/2026
Un inspector normativo es la última persona que usted querría que le señalara las deficiencias de su sistema de inocuidad alimentaria. Sin embargo, muchos fabricantes no […]
21/10/2026
Una importante revisión sistemática y un metaanálisis publicados en el American Journal of Clinical Nutrition revelan que una mayor ingesta diaria de antocianinas —los potentes antioxidantes […]
28/09/2026
Alán Acosta es Ingeniero Químico Industrial por la Universidad Autónoma de Yucatán (2018), con una Maestría en Administración de Negocios y certificación como Auditor Líder en […]
28/09/2026
Soy Ingeniera Agrónoma. Desde muy pequeña supe que quería seguir un camino distinto al resto de chicas y fue en la agronomía donde descubrí mi verdadera […]
28/09/2026
Culiacán, Sinaloa. – NSF, organización global dedicada a la salud humana, reconoció a Del Campo y Asociados, empresa miembro de la comunidad Veggies From Mexico, por […]
28/09/2026
Grupo Chaparral llevó a cabo su Octava Convención Anual en Mazatlán, Sinaloa, un encuentro que reunió a los líderes de los diferentes equipos de Agrícola Chaparral, […]
25/09/2026
El Programa de Monitoreo de Contaminantes, implementado por el Comité Estatal de Sanidad Vegetal del Estado de Sinaloa (CESAVESIN), tiene como finalidad fortalecer la inocuidad alimentaria […]
25/09/2026
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU. (FDA) emitió hoy la edición 2026 del Código Alimentario de la FDA, que es un modelo […]
