16/01/2026
La Comisión del Codex Alimentarius (CAC48) aprobó más de 700 nuevos textos normativos, incluyendo 340 Límites Máximos de Residuos y 377 disposiciones de aditivos para blindar […]
16/01/2026
Natural Grocers ha publicado sus Tendencias Principales para 2026. En su décimo año, el pronóstico describe prácticas y productos emergentes que se espera que influyan en […]
16/01/2026
Avocados From Mexico hace historia con su primera colaboración con la Asociación Americana de la Diabetes para abordar uno de los desafíos de salud más urgentes […]
25/07/2025
Es una OSC (Organización de la Sociedad Civil) sin fines de lucro y apartidista, es una red compuesta por 60 Bancos de Alimentos distribuidos en el […]
14/07/2025
En los últimos años, la agroindustria mexicana ha experimentado una transformación silenciosa pero profunda. Más allá de las semillas y el suelo, el nuevo fertilizante del […]
15/05/2025
Como parte de su intento por obligar a las empresas alimentarias a dejar de usar colorantes alimentarios artificiales, la FDA ha aprobado tres colorantes que, según […]
09/04/2025
Piense en alimentos basados en plantas, herbolaria medicinal, productos hiperlocales, sabrosos, ecológicos, convenientes, compradores personales con inteligencia artificial y sostenibilidad. Por Naba Bakar, vicepresidenta de marketing […]
18/12/2024
El pasado 22 de noviembre, Agrícola Del Campo y Asociados, en colaboración con el ayuntamiento de Elota, llevó a cabo una excursión especial para los hijos […]
21/11/2024
Para los procesadores de alimentos y bebidas, la inocuidad y la calidad son prioridades fundamentales. Para ayudar a prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos y proteger […]
