Las empresas agrícolas de Sinaloa se suman como aliados contra el hambre y el desperdicio de Alimentos de la mano del Banco de Alimentos de Culiacán
En Sinaloa, según CONEVAL tenemos más de 850 mil personas en pobreza, de las cuales, en el año 2022 en Banco de Alimentos de Culiacán pudo brindar atención a más de 80 mil, principalmente de 8 municipios del centro sur de Sinaloa.
El sector hortícola en Sinaloa, representa para el Banco de Alimentos de Culiacán el principal aliado contra el hambre y el desperdicio de alimentos. Solo en 2022, las agrícolas de Culiacán, Navolato y Elota, donaron a nuestra organización más de 700 toneladas de hortalizas.
Alimento de primera calidad, seguro e inocuo que terminó en la mesa de familias con pobreza y pobreza extrema.
Una vez en el Banco de Alimentos, el alimento debe seguir siendo inocuo y seguro, es por ello que gracias a nuestra alianza y convenio con Veggies From México, mantenemos los mismos estándares de limpieza e inocuidad del alimento y nuestras instalaciones.
Veggies From México, ha fortalecido toda nuestra cadena de suministros, al brindarnos constantes capacitaciones y auditorias. Nuestra alianza ha rendido importantes frutos con nuestros aliados del sector hortícola, y sobre todo en la salud y bienestar de nuestros beneficiarios.
Es importante mencionar que las 700 toneladas donadas en 2022, pudieron haber sido muchísimas más, sin embargo, la capacidad de almacenamiento en nuestra organización es muy limitada, y en ocasiones, no podemos recibir todas las donaciones de nuestros aliados.4
El reto más importante de este 2023 será sin duda, la de que todos los aliados del sector hortícola de Sinaloa conozcan nuestra organización, para con ello evitar el desperdicio de alimento y disminuir la pobreza alimentaria del estado.
Banco de Alimentos de Culiacán
Daniel Tapia Sánchez
Director General
