Cómo ustedes saben, día tras día vemos cada vez más innovación en la agricultura. En ese proceso de investigación y lectura nos encontramos con una empresa que se dedica a comercializar contenedores que fungen como invernaderos de producción de alta tecnología.

Se podría decir que es agricultura modular. Su nombre es Freight Farms, y aunque es una empresa norteamericana, tiene presencia en más de 40 países. Cada contenedor cuenta con monitoreo y control remoto, control de clima automatizado, planeación de producción, seguimiento cosecha; utiliza ventiladores y luz artificial y toda su producción es hecha con hidroponía.   

La empresa además de contenedores ofrece el software, insumos, entrenamiento y todo lo necesario para producir. Esto le permite tener alto rendimientos, gran calidad, y un alto control sobre temas de inocuidad. Además, una producción todo el año.

La empresa argumenta que se han logrado sembrar exitosamente más de 500 variedades de hierbas, raíces, flores, y diferentes tipos de lechugas.

 
¿Te imaginas una cadena de restaurantes teniendo sus propias lechugas perfectas todo el año?

Aunque sabemos que no es una agricultura de volumen, y que difícilmente podría venir a suplir la producción de campo abierto e invernaderos, este tipo de tecnología si puede complementar con variedad y calidad lo que se hace afuera.

Para mayor información:

Correo electrónico: growfoodhere@freightfarms.com

Sitio web: www.freightfarms.com