El objetivo de tener este huerto, es enseñar a los niños que todo lo que se quiere hacer requiere cuidado y dedicación para lograr el fruto. Lo hacemos en un marco de operación que no sea riesgoso para ellos y que lo que siembren lo puedan cosechar para su consumo y el de sus familias y les ayude a sentir el orgullo de contribuir a sus casas.

Participan 164 niños y niñas de la estancia infantil de los dos Centros de desarrollo comunitario, Dorita y Lo de Beltrán, de 6-13 años de edad, además del personal de administración, trabajo social, enfermería, guardería y de los departamentos de producción, innovación y mejora continua y maquinaria y granos.

Se sembraron y cultivarán diversas hortalizas como zanahoria, cebolla, pepino, cilantro, rábano, calabaza y bell pepper. Para la actividad se integraron equipos de trabajo compuestos por niños y un colaborador que fungirá como supervisor. Las visitas al huerto se harán cada semana hasta su cosecha, en aproximadamente 60 días.