Las agrícolas de la comunidad Veggies From México renuevan su certificación PrimusGFS
Felicitamos a las empresas de la Comunidad Veggies From Mexico por renovar sus certificados de inocuidad PrimusGFS: Agroexportadora del Noroeste (13vo año), Campaña Agricultores (12vo año) y Agroindustrias Tombell (11vo año); y por lo que con base en los criterios por el Reglamento de Operación Técnica de Eleven Rivers Agricultores Asociados, A.C., estas empresas se hacen acreedoras al Nivel BEYOND y FULL en cumplimiento con este esquema de certificación.
Extendemos una felicitación por parte del Consejo Directivo de Veggies From Mexico, a la dirección y a todo el personal técnico de estas empresas, por su trabajo y compromiso.
PrimusGFS es un programa de auditoría referenciado y completamente reconocido por la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria (GFSI, por sus siglas en inglés) que abarca los ámbitos GAP y GMP así como los sistemas de gestión de la Inocuidad Alimentaria (FSMS, por sus siglas en inglés). Este programa ofrece certificación para las operaciones de cultivo y los productos mínimamente procesados (frescos). Azzule Systems es propietaria y administradora de PrimusGFS.
La certificación PrimusGFS se divide en 3 módulos
Módulo 1 – Sistemas de gestión de la seguridad alimentaria (aplicable en todos los ámbitos)
Módulo 2 – Con 2 submódulos distintos: Buenas prácticas agrícolas y Buenas prácticas de elaboración (la aplicabilidad de los módulos dependerá del ámbito de la auditoría)
Módulo 3 – Análisis de riesgos y puntos críticos de control (solo para Unidades de procesamiento)
Desde 2009, nuestra comunidad VFM aplica y valida un estricto sistema de cumplimiento, a través de la verificación de los principales estándares de inocuidad y responsabilidad social para cada empresa participante. A cada empresa se le asigna un nivel de cumplimiento basado en las certificaciones comerciales que ostenta.
El equipo técnico de Eleven Rivers Growers realiza visitas de validación semanales de todas las áreas de producción de las empresas agrícolas, asegurando el cumplimiento de los criterios establecidos en los esquemas de certificación revisados para nuestros distintivos. Aunque el equipo técnico de Eleven Rivers Growers no puede revocar ninguna certificación, tiene la autoridad para remover a los miembros de la comunidad que tengan alguna no conformidad.