Mario Robles, habla sobre el impacto de los vegetales mexicanos en la industria
CULIACÁN, SINALOA, MÉXICO – A medida que México continúa siendo una fuente premium de productos frescos de alta calidad, la Comisión para la Investigación y Defensa de las Hortalizas para la Defensa (CIDH), un área de la Confederación de Asociaciones Agrícolas del Estado de Sinaloa (CAADES), que se especializa en hortalizas frescas y se dedica a defender los intereses de los productores y promover la investigación agrícola y las exportaciones de sus productos en los mercados internacionales. Además de sus invaluables contribuciones a los productores de hortalizas de Sinaloa y México, CIDH y sus miembros son responsables de la creación de la comunidad Veggies From Mexico (VFM).
Mario Robles, Director de la Comisión para la Investigación y Defensa de las Hortalizas
“Con los primeros brotes de contaminación asociados a los melones mexicanos y luego inmerecidamente a los tomates frescos, Sinaloa, México, los productores se preocuparon por establecer mecanismos de estricto cumplimiento de normas para diferenciarnos del resto del país”, explicó Mario Robles, Director General de CIDH.
“Para esto, se creó el Programa de Productores de Eleven Rivers Growers, ahora Veggies From Mexico. Diseñó estándares de inocuidad alimentaria, calidad, sostenibilidad y responsabilidad social, que deben cumplir cada uno de sus miembros al tiempo que toman de la mano a los productores que están interesados en unirse a la comunidad y los llevan al nivel en que podrían obtener una auditoría de certificación para unirse”. A lo largo de su evolución, Veggies From Mexico ha crecido hasta convertirse en una comunidad de 13 empresas que representa un volumen cercano al 30 por ciento de las exportaciones de hortalizas de los productores de Sinaloa.
“La masa crítica de volumen que tiene Veggies From Mexico ahora nos permite pasar al siguiente nivel y promover esta marca con la que pretendemos ofrecer al consumidor un producto más saludable, confiable y de clase mundial”, continuó Robles.
Como enfatiza Robles, tener una marca para apoyar la industria de productos frescos en México es fundamental, ya que sigue siendo un contribuyente vital para el mercado de los Estados Unidos.
“Me parece que durante mucho tiempo, México será el principal proveedor de frutas y hortalizas tropicales para el público consumidor de Estados Unidos”, señala. “Nuestra proximidad al mercado, la disponibilidad de mano de obra y la variedad de climas que tiene México, junto con las modernas tecnologías de producción que tenemos, nos permiten producir en diferentes climas, altitudes, horas de luz y épocas del año, de tal manera que cualquier producto hortofrutícola puede estar disponible para acceder al mercado estadounidense en cualquier momento”.
Brindando un valioso apoyo a los productores de Sinaloa, VFM se propone proporcionar a los clientes hortalizas frescas mientras mantiene una comunidad que cumple plenamente con altos estándares en términos de inocuidad alimentaria y responsabilidad social. Para obtener más información de toda la industria de productos frescos, siga leyendo AndNowUKnow.
Fuente: https://www.andnowuknow.com
