Durante la primera semana de diciembre, el equipo auditor de Veggies From Mexico asistió al curso de capacitación de Profesionales y Terceros en Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación (SRRC) en la producción primaria de vegetales.

Los SRRC son medidas y procedimientos que reducen los peligros de contaminación durante la producción y procesamiento de los alimentos, los cuales son promovidos por el SENASICA.

El objetivo de este curso es que los participantes conozcan los requisitos de los SRRC, así como todos los procesos y documentos que tiene que seguir los profesionales y terceros para asegurar la certificación y reconocimiento de las empresas agrícolas.

Gracias a esta capacitación, una vez que se abra la convocatoria en los periodos que indique SENASICA (durante el primer y el tercer trimestre del año), el equipo aspirará al reconocimiento como Profesional en Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación, con lo que Veggies From Mexico podrá brindar a los integrantes de la comunidad el servicio de auditoría interna y la aprobación de documentos como análisis de peligros y planes técnicos, entre otros.

Veggies From Mexico está comprometido y entiende la importancia de la capacitación constante de su personal para así poder brindar el mejor servicio a las agrícolas que forman parte de la comunidad.