El equipo de auditores de Veggies From Mexico se capacita en SRRC
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Durante la primera semana de diciembre, el equipo auditor de Veggies From Mexico asistió al curso de capacitación de Profesionales y Terceros en Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación (SRRC) en la producción primaria de vegetales.
Los SRRC son medidas y procedimientos que reducen los peligros de contaminación durante la producción y procesamiento de los alimentos, los cuales son promovidos por el SENASICA.
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El objetivo de este curso es que los participantes conozcan los requisitos de los SRRC, así como todos los procesos y documentos que tiene que seguir los profesionales y terceros para asegurar la certificación y reconocimiento de las empresas agrícolas.
Gracias a esta capacitación, una vez que se abra la convocatoria en los periodos que indique SENASICA (durante el primer y el tercer trimestre del año), el equipo aspirará al reconocimiento como Profesional en Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación, con lo que Veggies From Mexico podrá brindar a los integrantes de la comunidad el servicio de auditoría interna y la aprobación de documentos como análisis de peligros y planes técnicos, entre otros.
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Veggies From Mexico está comprometido y entiende la importancia de la capacitación constante de su personal para así poder brindar el mejor servicio a las agrícolas que forman parte de la comunidad.