El 24 de Agosto tuve la oportunidad de representar a CAADES Sinaloa en la reunión bilateral entre la  Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos – FDA, SENASICA y COFEPRIS.

La reunión tuvo lugar en la Ciudad de México. El objetivo de esta reunión era compartir experiencias de diferentes organizaciones agrícolas en materia de inocuidad alimentaria. Por parte de SENASICA, estuvo presente su Director en Jefe, el Dr. Francisco Javier Trujillo Arriaga así como la Directora General de Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera, la Q.F.B. Amada Vélez Méndez, por parte de COFEPRIS estuvo la Mtra. Miriam Jackeline Loera Rosales, Directora General de Asuntos Internacionales y por parte del FDA el Dr. Donald Prater, Comisionado para la Inocuidad de los Alimentos de FDA, Mr. Michael Rogers, Comisionado asistente para las operaciones de alimentos para consumo humano y animal y de la oficina de eventos regulatorios y Michelle Rodríguez, Director Regional Adjunto, Oficina de América Latina, OGPS.

En su mensaje de bienvenida el Dr. Trujillo mencionó la excelente colaboración que ha tenido SENASICA y el FDA por décadas.  Me agradó y honró mucho escuchar en su mensaje que mencionara a CAADES como un aliado con quien han trabajado y resuelto temas relacionados con la inocuidad desde los años 80s.

Cabe destacar que esta relación entre instituciones es fundamental para ambas naciones.  De las importaciones de verduras de Estados unidos el 63% provienen de México, así como el 32% de sus frutas importadas.  De igual manera este mercado es determinante para México, ya que como país le exportamos $8,600 millones de dólares de verduras cada año, el 95% de nuestras exportaciones.  De igual manera les enviamos el 90% de nuestras exportaciones de frutas, aproximadamente $8,200 millones de dólares.

Sinaloa es a su vez un actor fundamental en este intercambio comercial.  Sembramos más de 50,000 hectáreas de hortalizas, de las cuales 8,000 son de agricultura protegida.  De aquí exportamos cada año entre $1,000 y $1,200 millones de dólares de tomates, pimientos, pepinos, ejotes, berenjenas, entre otras verduras. 

Así, dependemos comercialmente, sin duda, de nuestro vecino del norte.  Y ellos a su vez, dependen de nosotros para tener acceso a alimentos frescos, saludables y seguros.

Además de CAADES & Veggies From Mexico participaron también algunas de las organizaciones agrícolas más importantes de México tales como APEAM, EMEX, PROEXPORT PAPAYA, ANEBERRIES, entre otros. La reunión fue todo un éxito y tuvo una duración de aproximadamente tres horas. En nuestra participación como CAADES presentamos los diferentes programas de inocuidad que se tienen a lo largo del estado de Sinaloa.  Los capacitaciones que se dan año con año en diversos temas donde miles de técnicos y productores tienen acceso a webinars y cursos de inocuidad, responsabilidad social y crecimiento personal.  Mencionamos también el programa del pequeño productor, donde quienes se iniciarán en la exportación pueden autoevaluarse en temas de inocuidad de manera rápida y efectiva.  Finalizando con la mención del proyecto de Eleven Rivers Growers – Veggies From Mexico donde los productores, además de tener que estar obligatoriamente certificados, reciben auditorías de manera semanal que aseguran el cumplimiento continuo de criterios.

Cabe destacar que todas las organizaciones reconocieron la labor de SENASICA y avalaron la fortaleza del certificado de Sistema de Reducción de Riesgos de Contaminación (SRRC) de este organismo federal.  Aunque los clientes de Norteamérica generalmente solicitan algunos certificados comerciales diferentes, consideramos que el SRRC es sumamente sólido y único en su clase, ya que es de los únicos emitidos a nivel mundial por un organismo público, como lo es SENASICA.

Al final se agradeció a todos los participantes por esta primera reunión bilateral histórica y se invitó a seguir colaborando y buscar que este tipo de dinámicas se realicen al menos una vez al año, cabe destacar que esta es la primera vez que se lleva una reunión de esta índole en la que las organizaciones de productores de México tienen la oportunidad de intercambiar experiencias con la autoridad Estadounidense.

Georgius Gotsis 
Veggies From Mexico, CEO