Columna Mensual: Greentech Americas


Organizar una expo del sector de frutas y verduras, además de ser una gran responsabilidad, es un proceso complicado. Quienes asistimos tenemos que hacer inversiones de tiempo y dinero para el viaje; y los expositores gastos para tener stands atractivos y cómodos. Buscamos encontrar herramientas para potencializar nuestros negocios: vender más insumos, producir más, encontrar compradores de hortalizas o encontrar proveedores de hortalizas. Si el evento es bueno, uno regresa la próxima edición, si es malo, no sólo no se vuelve, sino que se critica.
Recientemente estuve en Querétaro asistiendo a la Greentech Américas, una expo organizada por la Embajada Holandesa y empresarios de dicho país. Nos encontramos con proveedores de semillas, iluminación, nutrición, biológicos, invernaderos, así como servicios de producción de plántula, injertos, entre otros. Cabe destacar que varias empresas Sinaloenses estaban presentes. Los empresarios Sinaloenses siendo pioneros en innovación han sabido tropicalizar tecnología e insumos que se usan en nuestro estado para la región centro del país. Al grado que para algunos ellos esta zona es ya más importante en ventas que en el noroeste de México.

La zona centro del país que incluye Querétaro, Puebla, Aguascalientes, Guanajuato e Hidalgo han desarrollado una agricultura de alta tecnología en la última década. Y aunque Sinaloa tienen más agricultura protegida que todos estados juntos, 8760 hectáreas vs 5031 hectáreas respectivamente; los estados del centro tienen más invernaderos de alta tecnología. Esto, aunado a un clima más benéfico, les ha permitido producir más meses del año, con mejores rendimientos, muy alta calidad.
GreenTech Americas viene a atender este mercado aglomerando proveedores y expositores mundiales innovadores y de alta calidad.
Las pláticas y foros ofrecidos dieron aprendizajes prácticos. Representando a CAADES y Veggies From Mexico nos tocó moderar la plática de don Carlos Arteaga, VP de La Huerta, empresa líder en producción y comercialización de alimentos. Su presentación se centró en las buenas prácticas de responsabilidad social de la empresa tales como guarderías; seguro de gastos médicos mayores y de vida para todos los empleados; becas; apoyo de comedor; dote matrimonial; entre muchos otros. Siendo un ejemplo a nivel nacional e internacional como empresa responsable.




De igual manera participamos en la mesa de análisis “Situación Global y Económica en Horticultura Protegida” junto con el presidente de AMHPAC Guillermo Jimenez, el consejero de este organismo Oscar Woltman y Tyrone Orozco de CJT Traders. Nuestra participación se enfocó en presentar las tendencias en certificaciones de sustentabilidad que creemos tomarán más relevancia en los mercados. Entre ellas podemos mencionar Global Gap Spring, Rainforest Alliance, Friend of the Earth, entre otras.
Cabe destacar que en esta expo no hubo invernaderos o muestras de producción agrícola; la tecnología se encargaba de ello (imágenes, videos y el metaverso). Para un México innovador y creciente en la producción de hortalizas, esta Expo viene a ofrecer ideas frescas y novedosas, presentadas de manera elegante y práctica para los productores. Se las recomiendo.