Muchas veces cuando alguien que desconoce el sector piensa en agricultura, se pueden imaginar a pequeños productores, algunos de ellos usando todavía tecnologías anticuadas. Y en efecto, habrá miles de productores en México y el mundo que son pequeños, pero que cada vez tienen más acceso a mejores variedades, técnicas de cultivo y lo más importante a mejor comercialización.

También, como hemos compartido muchas veces en este espacio hay también agricultores que cuentan con alta innovación, tecnología, variedades avanzadas, con buen uso de la inocuidad y la responsabilidad social; productores que son socios o dueños de grandes empresas exportadoras que utilizan invernaderos, riego por goteo, variedades de larga vida de anaquel, procesos de trazabilidad en la nube, entre otros. 

Por otro lado, existen también grandes empresas, corporativos, que de alguna manera están relacionados con la agricultura y hasta cotizan en bolsa. Compartamos algunas de ellas. Por supuesto están las multinacionales que venden fertilizantes y agroquímicos. Algunas conocidas por ustedes como SQM con un valor de mercado (vdm) de $21 mil millones de dólares (mmdd); Corteva con vdm de $45 mmdd; FMC con vdm de $16.2 mmdd, entre otras. Están también los proveedores de equipo y maquinaria como AGCO Corporation con un vdm de $9 mmdd. ¿No les suena la empresa? Es la dueña, entre muchos negocios, de Maseey Ferguson y Challenger.  Otra importante empresa es John Deere con un vmd de $109 mmdd; la conocemos por supuesto por sus tractores, pero cabe destacar que es líder también en la “agricultura digital” que comprende imagen satelital, manejo de información para generar predicciones, entre otros.

Por supuesto que también hay grandes corporativos involucrados en la producción y comercialización de alimentos frescos. Un ejemplo claro es Fresh Del Monte que es productor y comercializador de frutas y verduras y tiene un vdm de $1.5 mmdd.  Otro ejemplo es Calavo Growers, fundada en 1924, es un importante productor y distribuidor de aguacates, así como de tomates, papayas y otros frescos. Tiene un vdm de $563 millones de dólares.

Existen otras empresas que cotizan en bolsa y que quizás no son tan conocidas, pero aportan significativamente al sector. Novozymes es un ejemplo de ello, con un vdm de $11.6 mmdd, que entre otras cosas, es un productor de insumos biológicos que tanto auge han tenido los últimos años. Existen empresas pequeñas como Local Bounti Corporation con apenas un vdm de $53 millones de dólares, pero que ya cotizan en bolsa. Ellos, por ejemplo, producen diferentes tipos de lechugas en hidroponía con agricultura vertical para su venta en Estados Unidos. Cabe destacar que la empresa privada Cargill le inyectó como inversión a Bounti $200 millones de dólares.

Y por supuesto no podemos dejar de lado a las empresas relacionadas con lo que es la base de la vida, de nuestro planeta y por supuesto de la agricultura que es el agua. Un ejemplo de ellas es Consolidates Water Company con un vdm de $263 millones de dólares. Se dedica al tratamiento de aguas y desalinización; siendo este último un proceso fundamental para las regiones con problemas de abastecimiento de agua apta para riego, pero con acceso a agua salada.

Así, este es un muy breve ejemplo de decenas de empresas relacionadas con el sector agrícola que están cotizando en bolsa; innovando y ofreciendo más posibilidades para los productores y los consumidores.