El pasado 13 de agosto en la ciudad de Cancún se llevó a cabo el 15 congreso AMHPAC que es la Asociación Mexicana de Horticultura Protegida. Es decir, asociación que representa a los productores de frutas y hortalizas que se siembran en invernaderos, malla sombras y macro túneles. En este congreso participaron los agremiados del organismo; así como directivos y presidentes de asociaciones hermanas. Cabe destacar la presencia del presidente de CAADES el Ing. Marte Vega; el presidente de CIDH Lic. José María Pablos; el director de CIDH Lic. Mario Robles, y su servidor representando a Veggies From Mexico. También estuvo el secretario de Agricultura, el Ing. Víctor Villalobos inaugurando el evento y corriendo la carrera AMHPAC de 5 km, con varios de los productores. Fue un evento ameno que contó con espacio comercial en donde vimos, por cierto, a varias empresas sinaloenses.

Se tuvieron también conferencias de primer nivel. Uno por el analista político-económico Macario Schettino; así como un panel muy interesante de productores que compartieron algunos de sus fracasos y como lo resolvieron dentro del sector agro.

¿Y qué tan importante es la agricultura protegida en nuestro país?  Esta tecnología permite tener producciones más seguras, con mejor calidad y más consistencia. En México hay más de 50,000 hectáreas cubiertas. Y por primera vez en Jalisco lidera sobre Sinaloa en superficie con aproximadamente 12,000 hectáreas, mientras que Sinaloa, en un segundo lugar, cuenta con aproximadamente 9000. De ahí le siguen Coahuila, Michoacán y Sonora; aunque prácticamente en todos los estados de la república hay agricultura protegida.

Poco más de la mitad de la agricultura protegida de México se utilizan para hortalizas y el resto para frutas y ornamentales. En aproximadamente el 30% de la superficie nacional se siembra tomate, en un 15% frambuesa y de bell Pepper, pepino, fresa, y manzana, 10% de cada uno.

El valor de la producción de la agricultura protegida asciende a aproximadamente $3,500 millones de dólares. Lo que vendrías representar aproximadamente un 20% de las exportaciones de frutas y hortalizas.

No hay duda de que la producción de frutas y hortalizas dentro de invernaderos y malla sombras seguirá creciendo en México. La estabilidad en cuanto al volumen y calidad que este tipo de tecnología ofrece, es una herramienta poderosa para que el productor pueda tener cosechas durante más tiempo, y por ende tener contratos más atractivos con los compradores, así como obtener mejores precios promedio.

Cierro felicitando a AMHPAC y su director general el Ing. Alfredo Díaz Belmontes, por el excelente congreso AMHPAC 2023.