Agrícola Belher: Capacitación Campo y Empaque
Navolato, Sinaloa. – Agrícola Belher organizó una capacitación titulada Implementación de los Sistemas de Reducción de Riesgos en la Producción Agrícola, impartida por el Biólogo Uriel Urías,Profesional en Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación (PSRRC), integrante del equipo de inocuidad agrícola del CESAVESIN y asesor técnico de la empresa. Esta actividad estuvo dirigida a los mandos medios de las áreas de campo y empaque, quienes desempeñan un papel clave en la supervisión de los procesos productivos.
El objetivo principal de la capacitación fue sensibilizar a sus colaboradores sobre la importancia de aplicar buenas prácticas agrícolas, de manufactura e higiene en todas las etapas de producción. Con ello, se busca la calidad e inocuidad de sus productos, así como cumplir con los estándares de certificación que refuerzan la confianza del mercado en la producción de Agrícola Belher.
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La aplicación de buenas prácticas agrícolas de inocuidad en campo y empaque es fundamental para garantizar la inocuidad alimentaria y la salud pública. Estas prácticas no solo contribuyen a la producción de alimentos de alta calidad, sino que también minimizan el riesgo de contaminación y enfermedades transmitidas por los alimentos. Al implementar medidas adecuadas desde el cultivo hasta el empaque, se asegura que los productos lleguen al consumidor final en condiciones óptimas, preservando su integridad y calidad nutritiva. Además, adoptar estas prácticas promueve la sostenibilidad del medio ambiente y la confianza del consumidor en los productos agrícolas. En un mundo donde la demanda de alimentos seguros y saludables sigue creciendo, la inocuidad alimentaria se convierte en un pilar esencial para el desarrollo agrícola responsable y la protección de la salud de la población.
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