La nueva herramienta de IA de la UE para detectar fraude alimentario
La Comisión Europea lanzó TraceMap, una herramienta de IA para detectar fraude alimentario, alimentos contaminados y brotes con mayor rapidez en la UE. La plataforma integra datos de sistemas como RASFF y TRACES, mejorando la trazabilidad y la identificación de operadores de riesgo. TraceMap optimiza la gestión de crisis y el retiro de productos, fortaleciendo la inocuidad y la coordinación entre Estados miembros.
La Comisión Europea ha presentado TraceMap, una plataforma basada en inteligencia artificial diseñada para acelerar la detección de fraude alimentario, alimentos contaminados y brotes de enfermedades transmitidas por alimentos en toda la Unión Europea. La nueva herramienta permitirá a las autoridades nacionales trabajar de manera más eficaz, mejorando la seguridad de los consumidores y reforzando la trazabilidad a lo largo de toda la cadena agroalimentaria.
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IA al servicio de la seguridad alimentaria
TraceMap utiliza algoritmos avanzados para racionalizar el acceso a datos críticos, identificar vínculos entre operadores y envíos y supervisar toda la cadena de suministro una vez detectado un riesgo. La plataforma permite una recuperación más rápida de productos inseguros o fraudulentos, optimizando los controles sin necesidad de incrementar los recursos de las autoridades nacionales.
A partir del 10 de marzo, TraceMap está accesible a todas las autoridades de los Estados miembros, utilizando los datos de sistemas existentes como el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) y el Sistema Experto y de Control del Comercio (TRACES). La plataforma mejora la precisión en la detección de operadores sospechosos y patrones comerciales irregulares, facilitando la eliminación rápida de productos no conformes.
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Aplicaciones y ventajas de TraceMap
La herramienta ha sido probada recientemente en un caso piloto para identificar y retirar fórmulas de leche infantil contaminadas con aceite ARA proveniente de China, demostrando su capacidad para mapear cadenas de suministro complejas y acelerar la toma de decisiones. TraceMap permite a las autoridades:
- Retirar del mercado productos inseguros con mayor rapidez.
- Detectar patrones sospechosos y operadores de alto riesgo.
- Mejorar los controles de importaciones según la Visión de la UE para la Agricultura y la Alimentación.
- Fortalecer la coordinación entre Estados miembros y la gestión de crisis.
Antes de TraceMap, el seguimiento de productos y operadores dependía en gran medida de revisiones manuales y comunicaciones directas entre autoridades, procesos que requerían tiempo y recursos significativos. Ahora, la IA permite visualizar cadenas de suministro como redes, descubrir vínculos entre operadores y productos y extraer rápidamente datos relevantes de las bases de la UE.
Un avance estratégico para la UE
Según Olivér Várhelyi, comisario de Salud y Bienestar de los Animales, “TraceMap es un avance que revolucionará la capacidad de la UE para reaccionar ante crisis de seguridad alimentaria y luchar contra el fraude alimentario. Proporcionará una mejor coordinación entre Estados miembros y una mayor protección de agricultores y consumidores”.
La Comisión Europea subraya que TraceMap constituye una infraestructura crítica para la prevención y el control de crisis alimentarias, reforzando la confianza de todas las partes interesadas en los sistemas de seguridad alimentaria de la UE.
Fuente: inocuidadhoy.com
