GlobalG.A.P. ha anunciado que sus normas de Garantía Integrada de Fincas, versión 6.0 GFS, publicadas en 2022, han recibido el reconocimiento oficial de la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria (GFSI por sus siglas en inglés.

Según un comunicado de prensa, este reconocimiento pone de relieve la dedicación de GlobalG.A.P. a la hora de mantener unos elevados estándares de seguridad alimentaria en toda la cadena de suministro.

GlobalG.A.P. es una marca de soluciones de garantía de fincas inteligentes desarrollada por FoodPLUS GmbH en Colonia (Alemania), con la colaboración de productores, minoristas y otras partes interesadas de la industria alimentaria. Estas soluciones incluyen una serie de normas para prácticas agrícolas seguras y social y ambientalmente responsables.

.

.

Según el comunicado, la norma GlobalG.A.P. más utilizada es la de Garantía Integrada de Fincas, aplicable a frutas y hortalizas, acuicultura, floricultura y más. Esta norma también constituye la base de la etiqueta GGN, la etiqueta para el consumidor que garantiza la transparencia y la certificación de la agricultura responsable.

ÁMBITO DE RECONOCIMIENTO

La GFSI reconoció formalmente la versión 6.0 GFS de las normas de Aseguramiento Integrado de Fincas para plantas y acuicultura. El reconocimiento garantiza que los procesos de producción responsables certificados según las normas GlobalG.A.P. se adhieren a las normas de inocuidad alimentaria y sostenibilidad ambiental reconocidas a nivel mundial, según el comunicado.

A partir del 6 de agosto, estas normas cumplen con los Requisitos de evaluación comparativa de la GFSI v2020:

• Integrated Farm Assurance Smart/GFS versión 6.0 — Principios y criterios para la acuicultura (peces, crustáceos, moluscos y algas marinas)
• AII: Cultivo de peces y mariscos
• Integrated Farm Assurance GFS Plants versión 6.0 — Principios y criterios para frutas y verduras
• BI: Cultivo de plantas (distintas de granos y legumbres)
• BIII: Manipulación previa al proceso de productos vegetales

.

.

INFORMACIÓN DE TRANSICIÓN

En el caso de las partes interesadas que actualmente estén certificadas con Integrated Farm Assurance v5.4-1-GFS, sus certificaciones seguirán siendo válidas y estarán homologadas por GFSI durante la vigencia del certificado, según el comunicado. GlobalG.A.P. indicó que las auditorías para Integrated Farm Assurance v5.4-1 pueden continuar hasta el 31 de diciembre de 2024, y que los certificados emitidos seguirán siendo válidos durante todo su ciclo de vida.

A partir del 1 de enero de 2025, todas las auditorías de Integrated Farm Assurance para acuicultura y frutas y hortalizas se realizarán con Integrated Farm Assurance v6 Smart o Integrated Farm Assurance v6 GFS, siendo este último necesario para el reconocimiento de GFSI, según el comunicado, y añadió que las auditorías de Integrated Farm Assurance v5.4-1 ya no serán posibles después de esta fecha.

“Estamos entusiasmados por mantener el reconocimiento de GFSI y esperamos seguir manteniendo los más altos estándares de inocuidad alimentaria en colaboración con nuestras partes interesadas”, afirmó Elmé Coetzer-Boersma, director general de GlobalG.A.P., responsable de FoodPLUS, en el comunicado.

Por: The Packer Staff 

Fuente: thepacker.com