Según un nuevo estudio de la Facultad de Salud y Ciencias de la Vida de la Universidad de Aston, las personas que comen fruta con frecuencia tienen más probabilidades de manifestar un mayor bienestar mental positivo y menos probabilidades de manifestar síntomas de depresión que quienes no lo hacen. Los hallazgos de los investigadores sugieren que la frecuencia con la que comemos fruta es más importante para nuestra salud psicológica que la cantidad total que consumimos durante una semana normal. El equipo también descubrió que las personas que comen snacks salados como las papas fritas, que son bajas en nutrientes, tienen más probabilidades de manifestar mayores niveles de ansiedad.

Publicado en el British Journal of Nutrition, el estudio encuestó a 428 adultos de todo el Reino Unido y analizó la relación entre su consumo de frutas, verduras, snacks dulces y salados y su salud psicológica.

.

.

Tras tener en cuenta factores demográficos y de estilo de vida como la edad, la salud general y el ejercicio, la investigación descubrió que tanto la fruta rica en nutrientes como los snacks salados pobres en nutrientes parecían estar relacionados con la salud psicológica.

Según la encuesta, cuanto más a menudo comían frutas las personas, menor era su puntuación en cuanto a depresión y mayor su puntuación en cuanto a bienestar mental, independientemente de la cantidad total de fruta ingerida.

.

.

La autora principal, la estudiante de doctorado Nicola-Jayne Tuck, comentó: “Se sabe muy poco sobre cómo la dieta puede afectar la salud mental y el bienestar, y si bien aquí no examinamos directamente la causalidad, nuestros hallazgos podrían sugerir que comer bocadillos frecuentes de alimentos salados pobres en nutrientes puede aumentar los lapsus mentales cotidianos, lo que a su vez reduce la salud psicológica.

Universidad de Aston – Facultad de Salud y Ciencias de la Vida

Fuente: freshplaza.com