Agrícola Chaparral que es parte de Grupo Chaparral es una exitosa operación agrícola con origen en los años 60’s. En 1990 su propietario, el Señor “Chema” Gallardo necesitó el apoyo de su yerno Sergio para algunos asuntos financieros y legales. En aquel entonces, Sergio era un joven y exitoso abogado con muy poco interés en el negocio agrícola.

Pero a raíz de esa visita, Sergio se fue involucrando en los asuntos del negocio y con la ayuda y consejo de su gran amigo, el exitoso agricultor Roberto Tarriba y el el mismo Señor Chema, cambió el traje y la corbata por unos jeans y botas de trabajo.

Hoy Sergio y los nietos del Señor Chema, David Villarreal e Iván Angulo operan 3 unidades agrícolas que son ejemplo a nivel internacional en términos de productividad, calidad, inocuidad y responsabilidad social.